nokishita711 gin & cocktail labo./ The Roots of all evil. (FOUNDER) 

Alcohol lab. (EXECUTIVE PRODUCER)

GINFest. Tokyo (ORGANIZER) 

 

At Kyoto, I have two bars that specialize CRAFT GIN and CRAFT COCKTAIL.

And I have hold events about GIN in some places in Japan.

I would like gin and cocktail to become  more popular in Japan and would like to expand  the possibilities for japanese ingredients more by making cocktail

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京都市内で

『クラフトジンとボタニカルカクテルの研究所』nokishita711、

京都タワー地下に『The Roots of all evil.』を手掛ける。

クラフトジンやクラフトカクテルの魅力に取り憑かれ、

クラフトジンを広めるイベントの開催や、新しいジンの輸入、

バーやカクテルのディレクションなどにも積極的に携わる。

常に新しきを求め、様々な素材を用いた未知のカクテルを生み出す現代の傾奇者。

セキネ トモイキ

Nokishita代表 / ドリンク ディレクター