nokishita711 gin & cocktail labo./ The Roots of all evil. (FOUNDER) 

Alcohol lab. (EXECUTIVE PRODUCER)

GINFest. Tokyo (ORGANIZER) 

 

At Kyoto, I have two bars that specialize CRAFT GIN and CRAFT COCKTAIL.

And I have hold events about GIN in some places in Japan.

I would like gin and cocktail to become  more popular in Japan and would like to expand  the possibilities for japanese ingredients more by making cocktail

 


京都市内で

『クラフトジンとボタニカルカクテルの研究所』nokishita711、

京都タワー地下に『The Roots of all evil.』を手掛ける。

クラフトジンやクラフトカクテルの魅力に取り憑かれ、

クラフトジンを広めるイベントの開催や、新しいジンの輸入、

バーやカクテルのディレクションなどにも積極的に携わる。

常に新しきを求め、様々な素材を用いた未知のカクテルを生み出す現代の傾奇者。

セキネ トモイキ

Nokishita代表 / ドリンク ディレクター

driNK

director