2017.05.07『HUMAN FLY』 思考を促すカクテル The cocktails that move your thought. 私が作りたいのはそんなカクテルかもしれない Actually it is the cocktail that I’d like...

2017.05.14『未知の知 UNKNOWN』 未知とはなにか、と言われてもそれは科学や哲学など学問の世界の話であって自分の日常とは乖離した話だと思われるかもしれない 知らないことは少し怖く少し恥ずかしく、避けられるものなら避けてしまいたいと言うのが未知に対する認識かも...

『サピエンス全史』 という本を今読んでいます 大雑把に説明するなら『幸福を人類史全体から考える』という内容です 『個人レベルでみると現代人よりネアンデルタール人の方が幸福である』 『農耕革命は人類の過ちである』 などセンセーショナルに感じる方もいらっしゃるような内容です...

たとえばこんな世界があったら。。。 あなたには毎日の仕事のノルマはなく、お茶汲みを頼む上司もいない、しつこく飲み会に誘ってくる同僚もいなければ、遅刻にうるさい恋人もいない 朝何時にベットから離脱しようが、夜何時に夢の世界に飛び込もうがかまわない あぁこれが『自由』な世界か...

遅くなりましたが新年のご挨拶 明けましておめでとうございます 今年もより多くの方がたくさんの気持ちを抱えながらも新たな年の訪れを祝えることを何よりに思えます ボクの毎年のテーマは『1年前に想像できえなかった自分でいること(良くても悪くても)』...

【インスタレーション】 今年のテーマの一つです もちろん店をやるうえでは店の内装を考え、皿を揃え、BGMを選ぶなどの演出は日常的に行われていることでありますが、それを一歩踏み越え、より意図的な空間作り【インスタレーション】こそが個人的にも今一番脳みそを絞り出そうとしている要...